Warenkorb 0
Tea-Pavilion-Probenset-Teeblume

PROBENSET
TEEBLUME

ab
€18.00
Preise inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
Artikel-Nr.: 33701

Unser Probensortiment umfasst eine Sammlung lokaler Teesorten, die von den
besten Teeplantagen Chinas stammen. Diese Tees sind repräsentativ für die
Besonderheit ihrer Region und zeichnen sich durch eine ausgeprägte Eleganz
und einmaligen Geschmack aus.

Das Sortiment garantiert höchsten Genuss, eingeschlossen in der Komplexität
eines jedes Schlucks.

Unser Probenset Teeblumen enthält je 10 g (zwei Blüten) der folgenden Tees:
Golden Fortune, Flower of Desire, Jade Phoenix und Dragon Dance

Probieren Sie unser Probensortiment und erhalten Sie 10 % Preisrabatt!

1 Blüte
250 ml
95 ºC
100 ºC
3-5 Min
Empfohlene Tageszeit:
tagsüber, abends
Tea-Pavilion-Probenset-Teeblume-Tasse
Handgepflückter Teeblume
aus der Provinz Fujian,
Südost-China

Tea-Pavilion-Probenset-Teeblume-Landkarte

BLÜHENDER TEE ZUBEREITUNG

Blühende Tees bestehen aus handgepflückten Premium-Teeblättern des Weißen und Grünen Tees, die von Kunsthandwerkern in China per Hand um Blüten herum genäht werden. Wenn Sie in heißem Wasser ziehen, blühen diese seltenen Kunstwerke langsam zu einem Strauß von atemberaubender Form mit exquisitem Aroma auf.

Kurz nach dem Pflücken der Teeblätter, wenn sie noch feucht sind, werden Sie mit einem Baumwollfaden mit Blüten zusammengenäht. So entstehen verschiedene Formen und Sträuße (die Teeblätter können auch vor dem Zusammennähen mit Jasminblüten parfümiert werden, um ein blumigeres Aroma zu erhalten). Einige Blütenformen sind in einer Minute zusammengenäht, während andere etwas komplexere Formen wie Lilien, Chrysanthemen oder Osmanthus-Blüten bis zu zwölf Minuten benötigen. Diese zusammengenähten Blätter und Blüten werden zu kleinen Bündeln oder Rosetten geformt und unterlaufen dann den gewöhnlichen Prozess des Trocknens und Röstens. Damit sich die Blätter straffen und sich die Blüte entfaltet wird kochendes Wasser benötigt.

Wenn sie von qualifizierten Kunsthandwerkern hergestellt werden, schmecken blühende Tees nicht nur erfrischend und delikat, sondern sehen auch atemberaubend aus. Unsere blühenden Tees werden per Hand zusammengenäht und die gesamte Produktion wird von einem passionierten Kunsthandwerksmeister überwacht.

Alle unserer blühenden Tees werden aus den Knospen von Weißem und Grünen Tee und aus wunderschönen, duftenden Blüten gefertigt: aus Jasmin-, Amarant- und Lilienblüten.

Der Tee

Tee aus den zarten, ungeöffneten Knospen der Teepflanze ist die teuerste Sorte von Weißem Tee und die einzige, die wir verwenden, um unseren blühenden Weißen Tee herzustellen. Die Blätter werden vorsichtig rund um eine Blüte zusammengenäht, die sich innerhalb des Bündels versteckt. Der leicht süßliche Weiße Tee verströmt beim Ziehen einen zarten Aprikosenduft, der sich mit den Duftnoten frisch gepflückter Blumen vermischt, während die Blüte in der Kanne aufblüht.

Blühende Grüne Tees von TEA PAVILION werden kunstvoll per Hand zusammengenäht, um die Blüte in ihrem Inneren zu schützen. Die subtile pflanzliche Schärfe von unoxidiertem Grünen Tee stellt das perfekte Gleichgewicht zu dem süßen Geschmack der frischen Blüten her. Wenn man sie in heißes Wasser legt, werden die Blätter zum Leben erweckt, entfalten sich und geben die Blüte frei, die sie in ihrem Inneren verborgen hatten.

Weiterlesen

Das Wasser

Für die perfekte Tasse Tee benötigt man frisches und sauberes Wasser. Um die feine Note des Teegeschmacks und -aromas zu bewahren, sollte man besser kein Leitungswasser verwenden, da dies Chlor und Fluorid enthalten kann. Stattdessen sollte man für einen guten Aufguss gefiltertes Wasser oder Quellwasser verwenden.

Die Teemenge und die Ziehzeit

Für unsere blühenden Tees benötigt man weder einen Teebeutel noch ein Teesieb; sie sind somit nicht nur umweltfreundlich, sondern auch sehr praktisch. Um zu sehen, wie die Blätter aufblühen, eignen sich unsere Teekannen aus Glas am besten.

1) Zu Beginn: Legen Sie eine Kugel blühenden Tee in die Teekanne.
2) Spannung: Kochen Sie Wasser auf und gießen Sie es über den Tee. Lassen Sie den Tee ziehen, bis sich die Blätter vollständig entfaltet haben (drei bis vier Minuten). Rühren Sie den Tee um, damit sich der Geschmack vor dem Servieren in der Kanne verteilt.
3) Genuss: Nachdem Sie den ersten Aufguss genossen haben, können Sie blühenden Tee zwei bis drei Mal erneut aufgießen.

Teezubehör

Unsere kristallklaren Glas-Teekannen eignen sich am besten dafür, zu beobachten, wie sich der blühende Tee entfaltet oder wie die losen Teeblätter „tanzen“, wenn sie vorsichtig aufgegossen werden. Jede Teekanne ist von höchster Qualität und besteht aus hitzeresistentem Borosilikatglas.

wichtig, dass Sie eine Kanne von hochwertiger Qualität wählen, die sowohl schön als auch robust ist.

Bei der Auswahl der Teekanne ist zu berücksichtigen, welches Material am besten für den Tee geeignet ist, der darin zubereitet werden soll. Glas und Porzellan eignen sich am besten für Weißen und Grünen Tee, können jedoch auch für die Zubereitung jeder anderen Art von Tee verwendet werden.

Das Schöne bei Glas ist, dass man sehen kann, wie sich die Teeblätter im Wasser öffnen. Sie können ebenfalls die Farbänderung des Wassers beobachten und daran die optimale Ziehzeit ermitteln. Es ist die Qualität der Tasse, die Ihren Teegenuss wirklich beeinflussen wird - würden Sie ein Glas seltenen Whiskys oder guten Weins aus einem Becher trinken?

Porzellan unterscheidet sich von Knochenporzellan, das in den meisten Geschirrläden in Europa und den USA erhältlich ist. Porzellan weist einen viel höheren Anteil an Kieselerde auf und enthält im Gegensatz zu Knochenporzellan kein Calciumphosphat. Dadurch ist das Endprodukt seidig glatt und eher schwach durchsichtig anstatt opak und brüchig.

Genießen Sie es!

Einige Kenner des Weißen Tees lieben es, ein Ritual aus dem Aufgießen und dem Genuss dieser exklusiven und seltenen Gaumenfreude zu machen und nehmen sich eine Auszeit von ihrem vollen Terminkalender, um bei der Zubereitung und dem Genuss einer Tasse dieses belebenden Nektars zu entspannen.

Dies ist eine schöne Art, sich den Tee schmecken zu lassen, aber sie ist nicht zwingend notwendig – einfach während der Arbeit an Ihrem Schreibtisch an einer Tasse Weißen Tees zu nippen ist ebenfalls vollkommen in Ordnung. Tatsächlich ist es nicht wichtig, wie sie Ihren Weißen Tee genießen – es zählt nur, dass Sie es tun.


MEHR AUS DIESER SAMMLUNG